Нарушения ветеринарно-санитарных правил выявила проверка торгового предприятия в Истринском районе - 12 августа 2014

В августе текущего года сотрудниками Истринского межрайонного отдела Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям была проведена внеплановая проверка деятельности предприятия, занимающегося реализацией мяса свинины, говядины и птицы в Истринском районе Подмосковья, с целью выявления и предупреждения нарушений обязательных требований законодательства РФ в сфере ветеринарии.

В результате проверки было установлено, что на предприятии отсутствует график генеральной уборки помещения, не проводится дезинфекция помещения, инвентаря, оборудования, место для хранения дезинфицирующих средств отсутствует.

Кроме того, на момент проверки в реализации находилось охлажденное мясо говядины – 52 кг, мясо индейки – 12 кг, без ветеринарно-сопроводительных документов, ветеринарное свидетельство (форма № 2) отсутствовало. Охлажденное мясо хранилось в подвешенном состоянии, соприкасаясь с полом и между собой.

По итогам проверки было составлено 2 протокола по ст. 10.8 КоАП РФ, ст. 10.6 КоАП РФ, вынесено два постановления и назначено наказание в виде наложения административного штрафа.