Об ответственности за нарушения ветеринарно-санитарных правил при хранении пищевой продукции - 16 октября 2015
В октябре текущего года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена плановая проверка Общества, занимающегося розничной торговлей пищевой продукцией на территории сельского поселения Новопетровское в Истринском районе.
В ходе проверки сотрудниками Истринского межрайонного отдела установлено, что в холодильной камере, предназначенной для хранения молочной продукции, отсутствует прибор для измерения влажностного режима, не ведется контроль за температурно-влажностным режимом холодильных камер и установок, что является нарушением Федерального закона от 02.01.2000 № 29 - ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Также нарушены требования Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6 1066-01 № 2956 от 28.09.2001, а именно:
- отсутствует график проведения санитарных дней помещения;
- не проводится дезинфекция павильона, холодильной камеры, инвентаря, используемого для разделки продукции;
- отсутствуют дезинфицирующие средства и неопределенно место их хранения.
Общество привлечено к административной ответственности по ч.1 ст. 10.6 КоАП РФ, выдано предписание об устранении причин и условий, способствующих совершению административного правонарушения. Вынесено постановление и назначено наказание в виде наложения административного штрафа на сумму 15 000 рублей.
Перейти » Назад