О результатах проверки гипермаркетов в г. Тула - 26 ноября 2015

В ноябре текущего года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена внеплановая проверка в отношении АО «ТАНДЕР», расположенного по адресам: г. Тула, ул. Сойфера, д. 18-а и г. Тула, ул. Шухова, д. 26.

В ходе проверки двух гипермаркетов сотрудниками отдела ветеринарного надзора по Тульской области установлено:

- в производственных помещениях (мясной цех) частично нарушена целостность покрытия полов, что затрудняет проведение очистки и дезинфекции;

- использовались столешницы для разделки мяса, имеющие дефекты покрытия;

- несоблюдение условий хранения продукции в холодильных камерах (в одном магазине продукция располагалась на расстоянии менее 30 см от стен холодильника, в другом - вплотную к стенам холодильника);

- стеллажи в холодильной камере заморозки частично покрыты ржавчиной, что не позволяет проведению тщательной мойки с последующей дезинфекцией, на стеллажах, потолке, полах образования конденсата.

Своими действиями АО  «ТАНДЕР» допустило нарушения требований Технических регламентов Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции»»(ТР ТС 021/2011), утвержденного решением комиссии Таможенного Союза от 09.12.2011 № 880, а также «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) утвержденного решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68 при производстве, хранении и реализации продукции животного происхождения.

По результатам проверки АО «Тандер» привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа в размере 100 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.