О выявленных нарушениях требований Технических Регламентов Таможенного Союза крупной торговой сети в Московской области - 13 сентября 2016

 В августе 2016 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена проверка магазина ООО «Лента», осуществляющего реализацию молочной продукции, по адресу: Московская область, г. Орехово-Зуево, ул. Ленина, д. 44А.

В ходе проверки выявлены  нарушения требований Технических Регламентов Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» и  «О безопасности молока и молочной продукции», среди которых:

- не соблюдаются условия хранения молочной продукции в охлаждаемых витринах торгового зала, а также в холодильной камере, расположенной в служебном помещении магазина,  определенные производителями, что  сокращает сроки ее хранения,  ведет к  окислительной порче и является фактором риска для здоровья потребителей;

- хранение режущего инструмента, используемого при нарезке молочной продукции, осуществляется в условиях, не обеспечивающих предотвращение бактериального обсеменения инструмента;

- документы, подтверждающие проведение регулярной,  полной очистки и дезинфекции режущего оборудования, не представлены.

За выявленные  нарушения юридическое лицо и должностное лицо ООО «Лента» привлечено к административной ответственности, по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административных штрафов на общую сумму 110000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.