О привлечении к административной ответственности индивидуального предпринимателя в Тульской области за нарушения ветеринарного законодательства РФ - 27 июня 2017

Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям была проведена проверка в отношении индивидуального предпринимателя Ю.Г. Хачатряна (Тульская область, Новомосковский район), на предмет соблюдения требований ветеринарного законодательства Российской Федерации.

В ходе проверки установлено, что в нарушение закона Российской Федерации «О ветеринарии», а также санитарных правил для предприятий мясной промышленности ИП Хачатрян Ю.Г. не обеспечил:

- наличие асфальтобетонного покрытия дорог, переходов, погрузочно – разгрузочных площадок (нарушена целостность покрытия для проезда автотранспорта на мойку и вывоза готовой продукции мяса, отсутствует твердое покрытие площадки перед эстакадой, где осуществляется завоз и разгрузка животных, нарушена целостность бетонного покрытия пола утилизационного отделения);

- исключение пересечения потоков сырья и готовой продукции при планировке производственных помещений убойного пункта;

- наличие дезинфицированных ковриков для дезинфекции обуви (дезковрики расположены не на всю ширину прохода, частично заполнены дезинфицирующим раствором);

- наличие рабочего места ветеринарного врача в цехе первичной переработки скота (рабочее место ветеринарного врача не обеспечено достаточным освещением и оснащением для удобного осмотра туш и органов);

- наличие в убойном помещении на раковине сосуда с дезинфицирующим раствором для дезинфекции рук работников;

- проведение ветеринарно-санитарной обработки автотранспорта, используемого для перевозки животных, пищевых продуктов животного происхождения каждый раз после окончания перевозок;

- профилактическое обеззараживание воздушной среды и поверхностей помещения холодильников – рефрежераторов после каждой партии хранения продуктов животного происхождения.

За выявленные нарушения Управлением было возбуждено дело об административном правонарушении в отношении ИП Ю.Г. Хачатрян по ч. 1 ст.10.6 КоАП РФ, и передано в Новомосковский городской суд Тульской области для принятия решения.