О нарушениях ветеринарного законодательства, допущенных индивидуальным предпринимателем в Тульской области - 30 октября 2017

Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена проверка в отношении индивидуального предпринимателя О.В. Поляковой (Тульская область, г. Суворов), занимающейся реализацией и хранением продукции животного происхождения, на предмет соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ.

В ходе проверки выявлены нарушения требований Технического регламента Таможенного Союза («О безопасности пищевой продукции», «О безопасности мяса и мясной продукции»), Закона РФ «О ветеринарии» и «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», среди которых:

- условия хранения замороженной пищевой продукции животного происхождения (мясопродукты из свинины и мяса птицы) в морозильных камерах торгового зала при температуре - 27◦ С и - 24,3◦С, в то время как изготовителем установлены условия хранения не выше – 18◦ С;

- отсутствуют термометры в холодильных витринах, предназначенных для хранения пищевой продукции охлаждённой и замороженной;

- отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы при переходе права собственности на подконтрольный товар, характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое благополучие территорий его происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольный товар.

За выявленные нарушения Управлением индивидуальный предприниматель О.В. Полякова привлечена к административной ответственности ч. 1 ст. 14.43 и ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ в виде наложения административных штрафов на общую сумму 23 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.