О наложении Россельхознадзором штрафа за нарушения ветеринарного законодательства РФ организацией в Московской области - 12 февраля 2018

В ноябре 2017 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена проверка в отношении ООО «Союз Святого Иоанна Воина», осуществляющего деятельность по реализации свиноводческой и птицеводческой продукции в магазине «Верный» по адресу: Московская область, г. Луховицы, ул. Гагарина, д. 19 Б, на предмет соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ. В результате проверки выявлены нарушения требований Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности мяса и мясной продукции», а именно: - нарушены температурные условия хранения охлажденной птицеводческой продукции, установленные производителем (при измерении температуры на стеллаже торгового зала показания составили от + 7,7 °С до + 10,4°C, при этом производителями продукции определена температура хранения не выше + 2 °C), что не обеспечивает качество и безопасность данной пищевой продукции; - отсутствуют документы, подтверждающие проведение регулярных и систематических дезинфекционных обработок холодильного оборудования, также установлено наличие в холодильных камерах, предназначенных для хранения охлажденной мясной продукции (свинина, мясо птицы), загрязнений и очагов коррозии; - отсутствуют средства регистрации и фиксации температурного режима в охлаждаемых витринах для хранения мясной продукции, в том числе из мяса свинины и мяса птицы, что не обеспечивает контроль за соблюдением условий хранения продукции, определенных производителем. В конце января 2018 года Управлением ООО «Союз Святого Иоанна Воина» привлечено к административной ответственности по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа в размере 100 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.