Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям выявлены нарушения ветеринарного законодательства РФ при проверке организации в Московской области - 01 марта 2019

В феврале 2019 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена проверка в отношении ООО «Коспариус», осуществляющего деятельность по оказанию услуг общественного питания в ресторане «Арго» (Московская область, Рузский район, д. Старая Руза, ул. Нестеровское лесничество, д. 8) на предмет соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ.

В результате проверки Управлением выявлены нарушения требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», среди которых:

- продукция животного происхождения (полуфабрикаты) не исследуется на безопасность и соответствие выпускаемой продукции требованиям Технических Регламентов Таможенного союза;
-  контейнер для сбора ТБО не оборудован крышкой;
- не представлены график уборки, акты выполненных работ по дезинсекции, план-схема раскладки дератизационных средств;
- не ведется учет температурного режима холодильного оборудования, что не позволяет определить соблюдение условий хранения продукции;
- требуется ремонт стен в коридоре производственных помещений.

Управлением за выявленные нарушения ООО «Коспариус» привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа в размере 100 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.