Россельхознадзор выявил нарушения ветеринарного законодательства РФ при проверке организации в Московской области - 27 мая 2019

В период с апреля по май 2019 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена проверка соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ в отношении ООО «АРАКС» (Московская область, г. Солнечногорск), осуществляющего деятельность по розничной торговле большим товарным ассортиментом с преобладанием продовольственных товаров в неспециализированных магазинах.

В результате проверки выявлены нарушения требований Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», «О безопасности пищевой продукции», «Пищевая продукция в части ее маркировки» и «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», среди которых:

- отсутствует контроль за условиями хранения пищевой продукции (на момент проверки приборы контроля температурно-влажностного режима отсутствовали);
- в маркировке пищевой продукции, расфасованной ООО «АРАКС», отсутствует информация об условиях хранения и наименование производителя.
- нарушен температурный режим при хранении полуфабрикатов рубленных из мяса птицы (температура хранения заявленная производителем -0 +2 °C, фактическая температура хранения - +8,8 °C);
- не предоставлены акты выполненных работ по дезинфекции холодильных камер, холодильных витрин и торговых площадей;
- нарушены процессы хранения пищевой продукции (продукция расположена вплотную к стенам при норме расстояние от стен и приборов охлаждения – не менее 30 см).

Также, при анализе ветеринарно-сопроводительных документов (ВСД) в Федеральной государственной информационной системе «Меркурий», поступающих в адрес ООО «АРАКС», установлено, что гашение оформленных ВСД не осуществляется в течение одного рабочего дня после доставки и приемки подконтрольного товара в месте назначения.

В мае 2019 года постановлениями Управлением Россельхознадзора ООО «АРАКС» привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 10.6 и ч. 1 ст.14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа в размере 110 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.