Индивидуальные предприниматели в Московской области допустили нарушения требований Технических регламентов Таможенного Союза - 01 июля 2019

В июне 2019 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена проверка соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ в отношении ИП Агаджанова Э.Г. и ИП Мезенцева А.С., осуществляющих деятельность на территории Торгового центра «ДЕДОВСКИЙ» по адресу: Московская область, Истринский район, г. Дедовск, ул. Железнодорожная, д. 15.

В результате проверки выявлены нарушения требований Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности мяса и мясной продукции», «Пищевая продукция в части ее маркировки», а именно:

- на реализуемой продукции отсутствует маркировка: дата производства, условия хранения, сроки годности, наименование производителя;
- отсутствует специально отведенное место для хранения разделочного инструмента (ножи), не используемого во время технологического процесса;
- разделочные доски выполнены из абсорбирующего материала – древесины, что является фактором контаминации продукции при нарезке патогенными микроорганизмами, что может нести угрозу здоровью потребителей;
- в охлаждаемых витринах торгового зала находится пищевая продукция с нарушением температурных условий хранения, установленных производителем, что не обеспечивает качество и безопасность данной пищевой продукции;
- не представлен график проведения санитарных дней на предприятии и акты выполненных работ по дезинфекции холодильной камеры и холодильных витрин.

В июне 2019 года Управлением ИП Агаджанов Э.Г. и ИП Мезенцев А.С. привлечены к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административных штрафов на общую сумму 40 000 рублей. Выданы предписания об устранении выявленных нарушений ветеринарного законодательства РФ.