Предприниматель в Московской области предупрежден Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям за нарушения ветеринарного законодательства РФ - 18 декабря 2019

В конце ноября 2019 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена проверка соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ в отношении ИП Кузнецовой Т.А. (г/о Одинцово, Московская область).  Предприниматель осуществляет деятельность по приему, переработке сырого молока, реализации молочной и молочной составной  продукции.

В результате проверки Управлением выявлены нарушения Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»:

- разработаны, но не внедрены и не поддерживаются  процедуры, основанные на принципах ХАССП;
- не определена периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям техническим регламентам;
- не определена периодичность проведения санитарных обработок (дезинфекция, дезинсекция и дератизация), не осуществляется контроль за проведением обработок, санитарные обработки осуществляются собственными силами, журналы контроля проведения санитарных обработок не представлены;
- не определены меры по предотвращению проникновения в производственные помещения грызунов, насекомых.

В конце ноября 2019 года Управлением ИП Кузнецова Т.А. привлечена к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде предупреждения. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.