Управление Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям выявило нарушения требований технического регламента при производстве мясной продукции в Тульской области - 04 февраля 2020

В ноябре-декабре 2019 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям была проведена проверка на предмет соблюдения требований ветеринарного законодательства Российской Федерации в отношении ООО «Губерния Тульская» (Тульская область, г. Донской).

В рамках проверки специалистами Управления Россельхознадзора был осуществлен отбор проб подконтрольной продукции животного происхождения для лабораторных испытаний в Центральной научно-методической ветеринарной лаборатории (ФГБУ «ЦНМВЛ») на соответствие показателям качества и безопасности.

По результатам лабораторных исследований в отобранной пробе (полуфабрикатов замороженных котлет «По-киевски») было выявлено наличие факультативных аэробных микроорганизмов (Listeriamonocytogenes) и БГКП (бактерии группы кишечной палочки), что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и может привести к угрозе здоровья и  жизни людей.

За выявленные нарушения Управлением привлечено должностное лицоООО «Губерния Тульская» к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа в размере 10 000 рублей.