Индивидуальный предприниматель в Московской области привлечен к ответственности за нарушение ветеринарного законодательства РФ - 08 декабря 2020

В конце октября 2020 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена проверка соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ в отношении ИП Аганичевой Т.Н., осуществляющей деятельность по ввозу, хранению и реализации животноводческой и птицеводческой продукции в Можайском городском округе Московской области.

В результате проверки Управлением выявлены нарушения «Ветеринарно-санитарных требований, предъявляемых к объектам, подлежащим ветеринарному контролю (надзору)», а именно:

- для разруба, разделки мяса используется оборудование из абсорбирующего материала (деревянная колода, деревянные доски);

- вход в производственное помещение не оснащен санитарным пропускником (дезковриком), что не позволяет провести обработку (дезинфекцию) обуви;

- стены (пластиковые панели) в подсобном помещении имеют сколы, трещины, что не позволяет качественно выполнить дезинфекцию помещения;

- план-схема раскладки дератизационных средств не представлена, что не позволяет установить места раскладки дератизационных средств, а также наличие или отсутствие грызунов;

- не соблюдается технологический отступ: мясосырье в полутушах и четвертинах хранится в подвешенном состоянии, соприкасаясь друг с другом и со стеной, картонные коробки с мясной продукцией расположены вплотную к стене;

- не соблюдается температурный режим при хранении мясной продукции: при измерении температуры в витрине, где находится шпик, температура превышена (+7°С).

В ноябре 2020 года Управлением ИП Аганичева Т.Н. привлечена к административной ответственности по ч. 1 ст. 10.6 в виде наложения административного штрафа в размере 4 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.