О нарушениях в сфере ветеринарии, выявленных проверкой магазина в Мытищинском районе - 15 июля 2015

В июне Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям при проведении проверки  продовольственного магазина в д. Марфино Мытищинского района Московской области были выявлены нарушения ветеринарного законодательства Российской Федерации.

В ходе проверки сотрудниками Сергиево-Посадского межрайонного отдела было установлено, что в магазине осуществляется розничная торговля и хранение животноводческой продукции, не имеющей маркировку, соответствующую требованиям законодательства, а также продукции без ветеринарно-сопроводительных документов.

Также установлено, что в магазине:

- не проводится дезинфекция помещений, не осуществляется контроль качества проведенных работ по дератизации и дезинсекции;

- морозильные камеры (лари) не оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов,имеют «снеговую шубу»;

- не контролируетсятемпературный режим в морозильных камерах (ларях) и холодильных камерах, журнал регистрации температур воздуха не ведётся;

- нет запаса дезинфицирующих средств, отсутствует специальное место (шкаф) для моющих и дезинфицирующих средств, нет инструкций по их применению, не назначено ответственное лицо за их хранение и разведение;

- нет документов подтверждающих проведение генеральной уборки ежемесячно.

По факту ненадлежащего исполнения требований действующего законодательства в сфере ветеринарии в отношении продовольственного магазина было возбуждено дело об административном правонарушении, ответственность за которое предусмотрена ч. 1 ст. 10.6 и ч.1 ст. 10.8 КоАП РФ. Наложен административный штраф. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.