О результатах внеплановой проверки супермаркета «Оливье» - 20 августа 2015

18 августа Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена внеплановая проверка супермаркета «Оливье», принадлежащего ЗАО «Смарт Велью Ритейл» (г. Москва, Волжский бульвар, квартал 114 «А», корпус 1). Проверка проводилась на основании поручения Правительства (Протокол заседания Комиссии Правительства Российской Федерации по предупреждению распространения и ликвидации африканской чумы свиней на территории Российской Федерации (оперативного штаба) от 21 ноября 2014 №5).

В ходе контрольно-надзорного мероприятия было установлено отсутствие ветеринарно-сопроводительных документов на часть продукции животного происхождения. Такая продукция в соответствии со ст. 3 Федерального закона от 02.01.2010 №29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и п.2 постановления Правительства РФ от 29.09.2000 №1263 «Об утверждении Положения о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении» считается небезопасной. Дезинфекционные мероприятия, а также исследований холодильных камер на наличие плесени, грибов, дрожжей не проводилось. Кроме того при проведении производственного контроля предприятием в феврале с.г. в смывах взятых из холодильных камер были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Однако предприятием не проведены корректирующие мероприятия по устранению выявленных обнаружений.

От мясной продукции отобраны пробы для проведения исследований на микробиологические и химические (антибиотики) показатели безопасности, а также на соответствие сырьевого состава (ДНК-содержание). Исследования будут проведены в ФГБУ Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов.

В настоящее время проверка продолжается.