Организация в Московской области привлечена к ответственности Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям за нарушения требований Технического регламента Таможенного Союза - 10 октября 2018

В сентябре 2018 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена проверка соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ в отношении ООО «АМС КОМПЛЕКСНЫЕ РЕШЕНИЯ». Основным видом деятельности общества является розничная торговля пищевыми продуктами в специализированных магазинах, расположенных в рабочем поселке Шаховская Московской области.

В результате проверки Управлением выявлены нарушения требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», Федерального Закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов», «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях». Обществом допущены следующие нарушения:

- должным образом не осуществляется входной контроль продукции (отсутствует журнал входного контроля и не проводится гашение ветеринарно-сопроводительных документов в системе «Меркурий», тем самым не контролируются процессы прослеживаемости пищевой продукции);
- хранение мясной замороженной продукции в морозильной камере осуществляется на грязных деревянных поддонах, покрытых картоном, хранение продукции на стеллажах осуществляется вплотную к стенкам морозильной камеры, что способствует порче продукции, в углах холодильной камеры скопление грязи, пол и стены морозильной камеры находятся в антисанитарном состоянии, покрыты наледью;
- не проводятся мероприятия по проведению дезинфекционных работ холодильного оборудования, торговых и подсобных помещений (не предоставлены акты выполненных работ по дезинфекции);
- отсутствует специально выделенное место хранения дезинфицирующих средств;
- допущено нарушение температурного режима хранения и реализации пищевой продукции животного происхождения;
- в торговом зале отсутствуют средства регистрации и фиксации влажностного режима места хранения и реализации яйца куриного пищевого, что не обеспечивает качество и безопасность данной пищевой продукции;
- не ведется программа производственного контроля (соответствующие журналы не ведутся), параметры безопасности пищевой продукции не контролируются должным образом (не ведутся журналы регистрации параметров температуры, влажности).

Нарушение условий хранения пищевой продукции животного происхождения ведет к сокращению её сроков хранения и преждевременной порче, что несет угрозу здоровью потребителей.

В конце сентября 2018 года Управлением за нарушения требований Технического регламента Таможенного Союза ООО «АМС КОМПЛЕКСНЫЕ РЕШЕНИЯ» привлечено к административной ответственности по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ виде наложения административного штрафа в размере 100 000  рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений законодательства РФ.