Россельхознадзор привлек к ответственности оздоровительный комплекс в Московской области за нарушения требований Технического регламента Таможенного союза - 24 октября 2018

В конце сентября 2018 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена проверка в отношении федерального государственного автономного учреждения «Оздоровительный комплекс «Рублёво-Успенский» (ФГАУ «ОК «Рублево-Успенский»). Основным видом деятельности учреждения является организация отдыха в оздоровительном комплексе.

В результате проверки выявлены нарушения требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», а именно:

- на территории дома отдыха не организованы площадки для сбора твёрдых бытовых отходов (ТБО);
- в производственных помещениях пищевые отходы и ТБО собираются в одну емкость, маркировка отсутствует, не все емкости оборудованы крышками;
- напольное покрытие  в складском помещении, холодильных камерах частично отсутствует либо имеет сколы, что не позволяет качественно произвести мойку и дезинфекцию помещения;
- не представлен журнал учета (акты выполненных работ) по проведению дезинфекции, а также план-схема раскладки дератизационных средств;
- при приготовлении пищевой продукции используются деревянные доски (древесина является абсорбирующим материалом, что делает проведение качественной мойки досок невозможным).

17 октября 2018 года за нарушения Технического регламента Таможенного союза ФГАУ «ОК «Рублево-Успенский» и должностное лицо ФГАУ «ОК «Рублево-Успенский» привлечены к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административных штрафов на общую сумму 115 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений РФ.