Управление Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям напоминает о выполнении требований ЕС на предприятиях, заинтересованных в экспорте продукции - 17 сентября 2021

УправлениеРоссельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проводит обследования предприятий-производителейна соответствие требованиям Европейского союза. При аттестации предприятий наиболее часто выявляются нарушения следующих требований:

- обследования предприятий на выполнение ими требований ЕС должны проводиться раз в 2 года или чаще, в случае изменения производственных процессов, выпуска нового продукта;

- обучение сотрудников на знание требований законодательства ЕС должно проводиться не реже 1 раза в год;

- в производстве продукции для европейского рынка должно использоваться сырье с предприятий, аттестованных на поставки продукции в страны ЕС и находящихся в списках предприятий, одобренных для поставок продукции на европейский рынок;

- для производства готовой молочной продукции, предназначенной для экспорта в ЕС, может использоваться только высшего сорта;

- должен проводиться контроль за двойной пастеризацией молока в соответствии с параметрами (1 из 8), указанными в экспортном ветеринарном сертификате на молочную продукцию;

- должен проводиться контроль за соблюдением обработки кишечных оболочек в соответствии с Решением Комиссии ЕС 2003/779/ЕС;

- во всех ветеринарно-сопроводительных документах на молочную продукцию и кишечные оболочки с целью обеспечения полной прослеживаемости сертифицируемой продукции должны указываться: параметры проведенной пастеризации, даты выработки и номера партий продукции, номер завода в европейском реестре, соответствие продукции требованиям ЕС.

Одновременно с этим сообщаем предприятиям-производителям, заинтересованным в поставке животноводческой продукции в страны Европейского союза, о необходимости учитывать данные требования для прохождения ветеринарно-санитарного обследования на соответствие требований ЕС.