Судебное решение по делу о невыполнении в срок предписания Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям индивидуальным предпринимателем в Московской области - 23 августа 2019

В июне 2019 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям была проведена проверка по исполнению ранее выданного предписания об устранении нарушений законодательства в сфере ветеринарии в отношении ИП Варданяна А.М., осуществляющего деятельность по закупке, хранению, и реализации животноводческой продукции по адресу: Московская область г. Коломна, ул. Малышева, д. 17 в ТК «Афганец».

Во время проверки установлено, что предписание Управления в установленный срок выполнено не в полном объеме, а именно:

- не определены условия хранения режущего инструмента, обеспечивающие защиту от загрязнений в процессе хранения;
- хранение охлажденной животноводческой продукции в холодильной камере осуществляется без учета необходимых технологических разрывов, вплотную к стенам морозильной камеры;
- в холодильной камере используются поддоны, а также стеллажи, изготовленные из абсорбирующего материала (древесины), что не обеспечивает возможность проведения их полной и качественной очистки, мойки и дезинфекции;
- нарезка животноводческой продукции осуществляется на разделочных досках, изготовленных из абсорбирующего материала (древесины), что не обеспечивает возможность полной и качественной очистки, мойки и, при необходимости, дезинфекции инвентаря, что создает угрозу здоровью потребителей;
- отсутствует запас дезсредств, разрешенных к использованию в сфере оборота пищевой продукции, что не обеспечивает возможность проведения полной и качественной очистки, мойки и дезинфекции холодильного оборудования и помещения;
- не представлены документы, подтверждающие систематическое проведение дезинфекций охлаждаемых витрин, морозильных ларей и холодильной камеры;
- нарушены температурные условия хранения животноводческой продукции, определенные производителем, что влечет за собой уменьшение сроков хранения продукции, преждевременную порчу и несет угрозу здоровью потребителей.

За повторное в течение года совершение административного правонарушения в отношении ИП Варданяна А.М. Управлением составлен протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 19.5 КоАП РФ, повторно выдано предписание об устранении нарушений законодательства РФ. Материалы дела направлены на рассмотрение в Арбитражный суд Московской области для привлечения юридического лица к административной ответственности.

В августе 2019 года решением Арбитражного суда Московской области ИП Варданян А.М. привлечен к административной ответственности по ч. 1 ст. 19.5 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа в размере 30 000 рублей.