Предприниматель в Московской области предупрежден Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям за нарушения ветеринарного законодательства РФ - 24 декабря 2019

В конце ноября 2019 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена проверка соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ в отношении ИП Друганиной О.А. Предприниматель осуществляет деятельность по приему, переработке сырого молока, реализации молочной продукции по адресу: Московская область, Можайский городской округ, д. Павлищево.

В результате проверки Управлением выявлены нарушения требований Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции», а именно:

- разработаны, но не внедрены и не поддерживаются  в полном объеме процедуры, основанные на принципах ХАССП;
- санпропускник не отвечает требованиям действующего законодательства (пересечение чистых и грязных потоков), что не может в полной мере обеспечить выпуск качественной и безопасной продукции;
- поверхность полов в производственных помещениях, в частности, в помещении для хранения молокосырья, загрязнена;
- не оборудована площадка для сбора ТКО (отсутствует ограждение), контейнер для сбора ТКО не оборудован крышкой;
- в производственных цехах, в частности, в помещении для хранения молокосырья, требуется ремонт пола (имеются сколы и трещины на напольном покрытии – плитке, что не обеспечивает проведение качественной мойки и дезинфекции);
- в помещении для хранения молокосырья выявлено наличие посторонних предметов (канистра пластиковая, грязная хозяйственная щетка, пластмассовые ящики, картонные коробки, техническое оборудование неизвестного назначения).

В декабре 2019 года Управлением ИП Друганина О.А. привлечена к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде предупреждения. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.