Индивидуальный предприниматель в Московской области привлечен судом к ответственности за невыполнение предписания Россельхознадзора - 06 февраля 2020

В июне 2019 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена проверка по соблюдению требований ветеринарного законодательства РФ в отношении ИП Чобану Л.И. Индивидуальный предприниматель осуществляет деятельность по убою крупного рогатого скота и переработки мясного сырья, по адресу: Московская область, Коломенский район, с. Непецино, стр. 1.

В результате проверки Управлением выявлены нарушения требований Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности мяса и мясной продукции». В сентябре 2019 года ИП Чобану Л.И. был привлечен к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ в виде штрафа в размере 30 000 рублей. Было выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

В октябре 2019 года при проверке ранее выданного предписания установлен факт неисполнения предписания, а именно:

- не обеспечено соблюдение расстояния не менее 30 см от стен при хранении мясной продукции в холодильной камере;

- при хранении полутуш крупного рогатого скота в холодильной камере на подвесах допускается их соприкосновение друг с другом;

- на предприятии не разработаны, не внедрены и не поддерживаются                           при осуществлении процессов убоя животных и производства пищевой продукции процедуры, основанные на принципах ХАССП;

- не обеспечивается содержание производственного помещения, технологического оборудования и инвентаря в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции;

- не обеспечена процедура прослеживаемости;

- не исключено получение пищевого сырья от продуктивных животных, которые подвергались воздействию натуральных и синтетических эстрогенных, гормональных веществ, тиреостатических препаратов (стимуляторов роста животных), антибиотиков и других лекарственных средств для ветеринарного применения, введенных перед убоем до истечения сроков их выведения из организмов таких животных;

- не обеспечивается своевременная и регулярная регистрация, фиксация и контроль условия хранения пищевой продукции (сырья) в холодильных  и морозильных камерах.

По факту неисполнения предписания Управлением Россельхознадзора в отношении ИП Чобану Л.И. был составлен протокол об административном правонарушении по ч. 15 ст. 19.5 КоАП РФ, который был передан в Арбитражный суд Московской области, а также выдано повторное предписание об устранении нарушений технических регламентов.

31 января в Управление поступило решение Арбитражного суда Московской области, о привлечении ИП Чобану Л.И. к административной ответственности по ч. 15 ст. 19.5 КоАП РФ в виде наложения штрафа в размере 30 000 рублей.