Московская компания привлечена к ответственности Россельхознадзором за нарушение требований безопасности продовольственной продукции - 07 июня 2021

В апреле 2021 года в Управление Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям поступило письмо Комитета ветеринарии города Москвы о выявлении генома вируса гриппа птиц подтипа Н9 в продукции (мясо цыплят-бройлеров кусковое для детского питания), производства ООО ПК «Фабрика птицы» (Московская область, городской округ Солнечногорск), поступившей в адрес ООО «ТВЕРДЬ» (г. Москва) в сопровождении ветеринарного сопроводительного документа.

Управлением Россельхознадзора проведена выездная проверка деятельности ООО «ТВЕРДЬ».

В ходе проверочных мероприятий Управлением Россельхознадзора установлено нарушение требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции», действующего на территории ЕАЭС.

При анализе предоставленных документов ведомством установлено, что информация в журнал продукции вносится вручную. При этом информация о перемещении поднадзорной продукции в ФГИС «Меркурий» внесена недостоверно, что повлекло за собой выпуск продукции без подтверждения прослеживаемости. Вследствие ошибок, допущенных при ведении складского учета, из 2 тонн полученной вышеуказанной продукции, 1960 кг мяса птицы переданы на производство кулинарной продукции.  При этом согласно записи в журнале продукции в ФГИС «Меркурий», в производстве использовано 257 кг, а 1743 кг числились на остатке. На момент проверки фактический остаток от партии составил – 40 кг.

Выявленный подтип Н9 вируса гриппа птиц относится к низкопатогенным. Сырье может быть использовано для промышленной переработки, с использованием технологических режимов, обеспечивающих инактивацию вируса.

В мае 2021 года Управлением Россельхознадзора ООО «ТВЕРДЬ» привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа в размере 100 000 рублей.