О привлечении к административной ответственности индивидуального предпринимателя в Тульской области за грубые нарушения Технического регламента ТС - 19 июля 2017

В июле 2017 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена проверка в отношении индивидуального предпринимателя Сотниковой В.В. (г. Тула, Одоевское шоссе, д.61), на предмет соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ.

В ходе проверки выявлены нарушения требований Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции», среди которых:

- в холодильных камерах для хранения пищевой продукции используются деревянные поддоны, поверхность которых не позволяет осуществлять их тщательную мойку и дезинфекцию;

- в холодильной камере для хранения замороженной пищевой продукции установлены участки ржавчины на металлических конструкциях потолка, что может привести к загрязнению пищевой продукции;

- нарушение температурного режима при хранении пищевой продукции;

- совместное хранение пищевой продукции с непищевой продукцией.

Кроме того, по результатам лабораторных исследований, проведенных в Центральной научно-методической ветеринарной лаборатории («ЦНМВЛ»), установлено несоответствие продукции животного происхождения, поступившей из ЗАО «Инжавинская птицефабрика» и ЗАО «Приосколье», по микробиологическим показателям, а именно: выявлено наличие листерий (Listeria monocitogenes). Индивидуальный предприниматель допустил реализацию и хранение пищевой продукции животного происхождения, не соответствующей требованиям Технического регламента Таможенного Союза, что создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан.

За выявленные нарушения Управлением индивидуальный предприниматель Сотникова В.В. привлечена к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 и ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административных штрафов на общую сумму 50 000 рублей.