Россельхознадзор привлек к ответственности магазин крупной торговой сети в Московской области за нарушения требований Технического Регламента Таможенного Союза - 19 октября 2018

28 сентября 2018 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям была проведена проверка магазина «Пятерочка» АО «ТД «Перекресток», расположенного по адресу: Московская область, г. Наро-Фоминск, ул. М. Жукова, д. 13 Б, на предмет соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ.

В результате проверки были выявлены нарушения требований Технического Регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

Обществом не ведется учет продукции с истекшим сроком годности,  не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции.

Процесс дефростации птицеводческой продукции для дальнейшего производства АО «ТД «Перекресток» осуществляется в холодильной камере для хранения охлажденной продукции совместно с продукцией, предназначенной для реализации, таким образом, создаются условия для загрязнения и контаминации (обсеменения патогенной микрофлорой) продукции, подготовленной к приготовлению, вследствие чего, создается угроза здоровью потребителя.

Также юридическим лицом не представлен договор и протоколы исследований на проведение санитарно-бактериологических исследований (смывов) инвентаря и оборудования.

17 октября 2018 года за нарушения требований Технического регламента Таможенного Союза Управлением АО «ТД «Перекресток» привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа в размере 100 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.