Управлением Россельхознадзора выявлены нарушения при реализации мяса добытых животных в охотхозяйстве Тульской области - 21 февраля 2022

В январе 2022 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям в отношении охотничьего хозяйства ООО «Зубр» (Тульская область, Щекинский район) проведена проверка соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ.

В результате проверки Управлением установлены нарушения требований закона РФ «О ветеринарии».

ООО «Зубр» не обеспечило соблюдение условий безопасности продуктов животноводства при их реализации. В декабре 2021 года осуществлялась добыча диких животных косули и оленя благородного. Мясо и мясопродукты добытых животных не были подвергнуты ветеринарно-санитарной экспертизе государственным ветеринарным врачом ГУ ТО «Щекинское межрайонное объединение ветеринарии». В разрешениях на добычу копытных животных отметка государственного учреждения о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы мяса с последующим клеймением отсутствует. Мясо добытых животных общим весом 267 кг, реализовано без определения пригодности продукции животного происхождения к использованию для пищевых целей.

В феврале 2022 года Управлением ООО «Зубр» и должностное лицо общества привлечены к административной ответственности по ч.1 ст. 10.8 КоАП РФ виде наложения административных штрафов на сумму 13 000 рублей.