Управлением Россельхознадзора выявлено нарушение прослеживаемости готовой продукции на подмосковном предприятии - 28 февраля 2022

Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям в рамках проведения мониторинга деятельности ООО «ОПТИМУМ» (Московская область) в системе «Меркурий» установлены нарушения требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии.

Управлением выявлены нарушения требований Закона Российской Федерации «О ветеринарии» и «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях».

Уполномоченным лицом ООО «ОПТИМУМ» при оформлении документов для изготовления продукции в качестве сырья указаны: «говядина в полутушах, четвертинах, охлажденная», «баранина в тушах, охлажденная», «Фарш индюшиный «Красноборский». В перечне готовой продукции, произведенной из названного сырья, указаны еще и субпродукты говяжьи (печень, почки, сердце, рубец, язык).

Уполномоченным лицом ООО «ОПТИМУМ» при оформлении документов на изготовленную продукцию в качестве сырья использованы: «Фарш куриный «Турбаслинский бройлер», «говядина в полутушах, четвертинах, охлажденная», «баранина в тушах, охлажденная». В изготовленной продукции также указаны субпродукты говяжьи (печень, почки, сердце, рубец, язык, хвосты).

Таким образом, в ФГИС «ВетИС» в компоненте «Меркурий» уполномоченными лицами ООО «ОПТИМУМ» оформлялись электронные производственные сертификаты с нарушением прослеживаемости готовой продукции.

Управлением ООО «ОПТИМУМ» и должностные лица общества привлечены к административной ответственности по ч. 1 ст.10.6 КоАП РФ в виде наложения административных штрафов на сумму 16 000 рублей.