О привлечении Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям к административной ответственности одного из магазинов крупной торговой сети за нарушения требований Технических регламентов ТС - 11 сентября 2017

 Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям была проведена проверка в отношении ООО «ГИПЕРГЛОБУС» (Московская область, Ленинский район, г. Видное, ул. Школьная 84А).

В ходе проверки были выявлены нарушения требований Технических регламентов Таможенного союза («О безопасности мяса и мясной продукции», «О безопасности пищевой продукции»). По результатам лабораторных исследований, проведенных Центральной научно-методической ветеринарной лабораторией, было установлено несоответствие продукции животного происхождения по сырьевому составу, а также по микробиологическим показателям:

- в пробе полуфабриката мясного рубленого «фарш из постной говядины» выявлено ДНК свиньи, наличие бактерии группы кишечной палочки (БГКП), а также превышение количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов или общая бактериальная обсемененность (КМАФАнМ);

- в пробе полуфабриката мясного рубленого «фарш котлетный свиной» обнаружено БГКП;

- в пробе полуфабриката мясного рубленого «бараний фарш» - ДНК свиньи, а также ДНК крупного рогатого скота.

31 августа 2017 года постановлением Управления ООО «ГИПЕРГЛОБУС» привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа в размере 100 000 рублей.