Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям выявлены нарушения ветеринарного законодательства РФ в Тульской области - 24 декабря 2018

Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена проверка соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ индивидуальным предпринимателем Виктором Андреевичем Юрченко (ИП В.А. Юрченко), осуществляющего деятельность в кафе «Закусочная», расположенном по адресу: Тульская область, Чернский район, д. Медвежка, ул. Дорожная, д. 12.

В процессе проведения проверки Управлением выявлены нарушения требований Законов РФ «О ветеринарии», «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «Пищевая продукция в части её маркировки», а также «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», среди которых:

- отсутствие маркировки (этикетки) на пищевой продукции, находящейся на хранении в холодильном оборудовании;
- хранение колбасных изделий в ассортименте с иными пищевыми продуктами                         (что может привести к загрязнению пищевой продукции);
- нарушение целостности покрытия стен, полов и потолков;
- отсутствие оборудованного места для приема пищи работников;
- отсутствие ветеринарных сопроводительных документов подтверждающих качество и безопасность пищевого продукта при передаче права собственности подконтрольного товара.

В декабре 2018 года Управлением за выявленные нарушения требований ветеринарного законодательства РФ ИП В.А. Юрченко привлечен к административной ответственности по ч. 1 ст. 10.8 и ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административных штрафов на общую сумму 23 000 рублей.