Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям выявлены нарушения при розничной торговле мясной продукцией в Московской области - 30 октября 2020

Ступинской городской прокуратурой восместно с Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена проверка соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ в отношении ИП Петрушова А.Г., который осуществляет предпринимательскую деятельность в Ступинском районе Московской области.

В результате проверки выявлены нарушения требований Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции», действующих на территории ЕАЭС, а также «Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов», а именно:

- разделка продукции осуществляется на деревянных досках;

- пищевая мясная продукция хранится навалом в холодильной  камере;

- мясная продукция, не упакованная в потребительскую упаковку, реализуется без указания информации о сроках и условиях хранения;

- мясная продукция реализуется с нарушением условий температурного режима;

- используемые при разделке мяса ножи не имеют специального места хранения (стерилизатора).

- отсутствуют акты об утилизации и уничтожении биологических отходов, а также заключения ветеринарного специалиста;

- биологические отходы утилизируются в емкости для сбора твердых бытовых отходов.

В октябре 2020 года Управлением ИП Петрушов А.Г. привлечен к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 и ч. 3 ст. 10.8 КоАП РФ в виде наложения административных штрафов на общую сумму 60 000 рублей. Выданы представления об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.