Анализ данных ФГИС «Меркурий» выявил нарушения в деятельности рыбоперерабатывающих предприятий города Москвы и Московской области - 30 июня 2020

В июне 2020 года мониторинговой группой ФГИС «Меркурий» Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям в результате проведения анализа деятельности рыбоперерабатывающих предприятий города Москвы и Московской области установлены нарушения у семи хозяйствующих субъектов.

По результатам проведенного анализа Управлением установлена фальсификация рыбной продукции, путем замены дешевого вида на дорогой, так из сырья «форель» изготавливают «семгу». Кроме того, установлены факты увеличения сроков годности при производстве, реализация продукции с истекшим сроком, отсутствия сырья для производства продукции.

Управлением подготовлены и направлены в органы прокуратуры семь мотивированных представлений для согласования внеплановых выездных проверок. По выявленным нарушениям в системе Ветис «Паспорт» направлены уведомления в адрес уполномоченных лиц и аттестованных специалистов рыбоперерабатывающих предприятий, допустивших нарушения.

Также направлены информационные письма о выявлении фальсификации и использованию более дешевого сырья при производстве рыбной продукции в органы МВД по городу Москва и Московской области.

В Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области направлено письмо о принятии мер к ветеринарным врачам государственной ветеринарной службы Московской области, допустившим нарушения в ФГИС «Меркурий».

В рамках пищевого мониторинга Управлением отобрано шесть проб рыбной продукции, произведенной выше названными предприятиями, в торговых сетях для исследования на показатели качества и безопасности, а также на видовую принадлежность, пробы направлены в ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры».