Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям выявлены нарушения на убойно-перерабатывающем комплексе в Тульской области - 26 апреля 2021

В марте 2021 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям установлен факт нарушения технического регламента «О безопасности пищевой продукции», действующего на территории ЕАЭС, убойно-перерабатывающим комплексом ООО «Воловский бройлер» (Тульская область, Воловский район, п. Волово). Обществом изготовлена и реализована пищевая продукция животного происхождения, не соответствующая требованиям технического регламента.

В рамках пищевого мониторинга Управлением Россельхознадзора отобраны пробы от продукции ООО «Воловский бройлер» и направлены в подведомственную Россельхознадзору Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию (ФГБУ ЦНМВЛ) для проведения исследований на показатели качества и безопасности. По результатам протокола испытаний установлено наличие антибиотиков тетрациклиновой группы и патогенного микроорганизма – сальмонеллы в продукции мышечные желудки ЦБ, что создает угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан.

В апреле 2021 года Управлением Россельхознадзора должностное лицо (директор) убойно-перерабатывающего комплекса ООО «Воловский бройлер» привлечено к административной ответственности по ч. 2. ст. 14.43. КоАП РФ виде наложения административного штрафа в размере 20 000 рублей.