О проверке рынка ООО «Авест» в г. Москве, выявившей грубые нарушения ветеринарного законодательства - 30 марта 2016

В марте 2016 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена внеплановая проверка по поручению заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В.Дворковича в отношении ООО «Авест», расположенного по адресу: г. Москва, Каширское шоссе, д. 25, Б.

В ходе проверки выявлены нарушения обязательных требований законодательства в области ветеринарии и Технических регламентов Таможенного союза («О безопасности пищевой продукции», «О безопасности мяса и мясной продукции», «Пищевая продукция в части её маркировки», среди которых:

- в торговом зале реализовывались продукты животного происхождения (изделия из мяса, мелко и крупнокусковые полуфабрикаты из мяса говядины, свинины), выработанные (изготовленные) в помещении разрубочной способом, не обеспечивающим качества и безопасности при их хранении и реализации;

- на реализуемой продукции из мяса отсутствовала маркировка, необходимая информация о производителе (изготовителе), об условиях хранения, дате изготовления и упаковки продуктов.

- на территории рынка (в торговом зале) организовано специальное, место – зона разрубочной, где осуществляется изготовление мясных мелко- и крупнокусковых полуфабрикатов, мясных отрубов, данное помещение не соответствует требованиям Технического регламента;

- разделка туш (полутуш, четвертин, отрубов), их обвалка и жиловка, осуществляется при температуре воздуха выше + 12 °C (в помещении, где осуществлялась разделка мяса, зафиксирована температура воздуха плюс 18-20 °C);

- не обеспечен контроль за соблюдением лицами, заключившими с компанией управляющей рынком договоры о предоставлении торговых мест, и продавцами требований, к заготовке, переработке (изготовлении), хранению и реализации продуктов убоя и мясной продукции, а именно: правил идентификации и прослеживаемости данной продукции;

- не соблюдается установленный техническими регламентами условия в процессе хранения охлажденного мяса (туши, полутуши, четвертины), мясо находится поддонах, на столе, в ящиках, соприкасаясь друг с другом, что не обеспечивает качества ее потребительских свойств, чем нарушаются правила продажи отдельных видов товаров.

Управляющая рынком компания ООО «Авест» привлечена к административной ответственности предусмотренной ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа в размере 100 000 рублей. Выдано предписание об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.