О привлечении Управлением Россельхознадзора по г. Москве, Московской и Тульской областям к ответственности гастронома в Московской области за нарушения требований Технического регламента Таможенного союза - 19 сентября 2016

Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена проверка в отношении ООО «Торг-Инвест» (Московская область, г. Егорьевск, ул. Советская, д. 8, гастроном «Домашний»), на предмет соблюдения законодательства в сфере ветеринарии.

В ходе проверки установлены нарушения требований Технических регламентов Таможенного союза («О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции»), а именно:

- грубо нарушены условия хранения молочной продукции, определенные производителем, что  сокращает сроки ее хранения,  ведет к  окислительной порче и является фактором риска для здоровья потребителей;

- отсутствуют документы, подтверждающие проведение регулярных и систематических дезобработок холодильных камер для хранения молочной продукции;

- на маркировке сыров отсутствует информация о дате,  времени фасовки и сроках хранения продукции;

- хранение инструментов осуществляется в условиях, не обеспечивающих их защиту от загрязнений и контаминации патогенными микроорганизмами;

- отсутствует запас дезинфицирующих средств, что не обеспечивает проведение дезинфицирующих обработок оборудования и инструментов.

За выявленные нарушения ООО «Торг-Инвест» привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа в размере 50 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.