О привлечении к административной ответственности магазина крупной торговой сети в Московской области за нарушение ветеринарного законодательства РФ - 29 января 2018

В декабре 2017 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена проверка в отношении ООО «МЕТРО Кэш энд Керри» (Московская область, Солнечногорский район, д. Черная Грязь, ул. Торгово-промышленная, стр. 5), занимающегося оптовой торговлей, в том числе продукцией животного происхождения, на предмет соблюдения требований ветеринарного законодательства Российской Федерации.

Во время проверки выявлены нарушения требований Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции», а именно:

- нарушены температурные условия хранения замороженной продукции животного происхождения, установленные производителем (при измерении температуры в морозильных витринах показания составили -15 °C, при этом производителями продукции определена температура хранения -25 °C), что не обеспечивает качество и безопасность данной пищевой продукции;

- не соблюдается влажностный режим хранения продукции (яйцо куриное пищевое, шпик по-домашнему), установленный производителем (при измерении влажности воздуха показания составили 54.7%, при этом режим влажности, установленный производителем, составляет 75-78% - для шпика по-домашнему и 85-88% - для яйца куриного пищевого). Нарушение условий хранения пищевой продукции ведет к сокращению её сроков хранения и преждевременной порче, что несет угрозу здоровью потребителей;

- отсутствует прослеживаемость пищевой продукции животного происхождения (информация о наименовании и количестве пищевой продукции животного происхождения в товарных накладных не соответствует информации в ветеринарных сопроводительных документах).

В январе 2018 года за выявленные нарушения Управлением ООО «МЕТРО Кэш энд Керри» привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа в размере 100 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.