О привлечении Россельхознадзором к административной ответственности общества в Московской области за нарушение ветеринарного законодательства РФ - 15 февраля 2018

В январе 2018 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена проверка в отношении ООО «МЕЛАНТ» (Московская область, Сергиево-Посадский район), на предмет соблюдения требований ветеринарного законодательства Российской Федерации.

Во время проверки выявлены нарушения требований Технических регламентов Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности мяса и мясной продукции», «Ветеринарно-санитарных правил по организации и проведению дератизационных мероприятий», «Ветеринарно-санитарных правил для предприятий мясной промышленности», «Ветеринарно-санитарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», а именно:

- не осуществляется контроль качества проведенных работ по дератизации и дезинсекции в соответствии с законодательством РФ. Схема расстановки ловушек не совпадает с фактически проведенными работами;

- лабораторные исследования воды проводятся на ограниченный химический состав и органолептические показатели, в сроки, не соответствующие законодательству РФ. Микробиологические и радиологические исследования не проводятся;

- не проводится микробиологический контроль в холодильных камерах в сроки, установленные законодательством РФ;

- не проводится контроль эффективности санитарной обработки и дезинфекции;

- отсутствует стерилизатор для ножей;

- отсутствует прослеживаемость пищевой продукции и сырья, а также маркировки в процессе производства;

- на предприятие поступает желатин пищевой без ветеринарно-сопроводительных документов.

В феврале 2018 года Управлением ООО «МЕЛАНТ» привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа в размере 100 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.