Россельхознадзор привлек к ответственности АО «Дикси Юг» за нарушения требований Технических регламентов Таможенного союза - 26 июня 2019

В конце февраля 2019 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям была проведена проверка соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ в отношении АО «Дикси-Юг», осуществляющего деятельность по хранению и реализации пищевой продукции животного происхождения в магазине «Дикси» (Московская область, г. Протвино, г/о Чехов, с. Новый Быт, ул. Школьная, уч. 7).

При проведении проверки Управлением Россельхознадзора выявлены нарушения требований Технических Регламентов Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции», а именно:

- не соблюдение температурных условий хранения пищевой продукции, находящейся на хранении в охлаждаемых витринах торгового зала (при измерении температуры  установлены показания от -9,3 °С до +10,6 °С в разных точках измерения, в то время как производителем установлены условия хранения -18 °С). Нарушение условий хранения пищевой продукции ведет к уменьшению сроков хранения и преждевременной порче, развитию патогенных микроорганизмов;

- не представлены графики проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции;

- емкость холодильного оборудования не соответствует объему хранящейся в нем пищевой продукции, продукция размещается в штабелях на стеллажах и поддонах вплотную к стенам и приборам охлаждения. Между штабелями отсутствуют проходы, обеспечивающие беспрепятственный доступ к продукции;

- в морозильной камере продукция размещается на деревянных поддонах.

В июне 2019 года Управлением Россельхознадзора АО «Дикси-Юг» было привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа в размере 100 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений и представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.