Тульскому предприятию объявлено предостережение за нарушение требований работы в ФГИС «Меркурий» - 24 ноября 2022

Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия в отношении общества с ограниченной ответственностью «Тульский зверобой» (Тульская область, Суворовский район) выявлены нарушения обязательных требований Закона Российской Федерации «О Ветеринарии», Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов, Технических регламентов «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности мяса и мясной продукции», действующих на территории ЕАЭС, «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов».

Исходя из результатов анализа производственных ветеринарных сопроводительных документов (ВСД), оформленных обществом в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» установлено следующее:

- 24 октября 2022 года ООО «Тульский зверобой» оформило ВСД на производство 170 кг говядины в полутушах и четвертинах охлажденной из сырья с истекшим сроком годности (срок годности до 20.10.2022 года);

- 20 октября 2022 года ООО «Тульский зверобой» оформило ВСД на производство партии говяжьего кишечного сырья, весом 121,6 кг, без указания сырья, из которого была получена указанная пищевая продукция, тем самым не обеспечив прослеживаемость вышеуказанной пищевой продукции и соблюдение требований к обеспечению безопасности пищевой продукции в процессе её производства (изготовления).

В ноябре 2022 года Управлением ООО «Тульский зверобой» объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований.