О результатах проверки мясных ларьков в подмосковных Химках - 27 октября 2014

По результатам внеплановых проверок, проведенных Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям в рамках исполнения поручения заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Дворковича, четыре индивидуальных предпринимателя из подмосковных Химок были привлечены к административной ответственности за нарушения ветеринарного законодательства.

Надзорные мероприятия проводились в отношении предпринимателей, занятых хранением и реализацией мясопродукции населению в микрорайоне Сходня городского округа Химки. Проверкой установлено, что ветеринарные сопроводительные документы на реализуемую продукцию животного происхождения имеются, договора на утилизацию биологических отходов, несмотря на их небольшое количество, оформлены, так же предоставлены и акты утилизации.

Тем не менее, нарушения все же обнаружились. Ни один из предпринимателей не смог предъявить график проведения санитарных дней, а также подтвердить проведение дезинфекции холодильных камер, холодильных витрин, инвентаря, используемого для разделки туш.

Рассмотрев административные дела в отношении индивидуальных предпринимателей, Управлением вынесены постановления с наложением минимальных штрафов, выданы предписания по устранению нарушений в срок до 12 января 2015 года.