Россельхознадзор выявил нарушения требований Технических регламентов ЕАЭС при проверке предприятия в Московской области - 04 марта 2019

В конце января 2019 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям совместно с Серпуховской городской прокуратурой проведена проверка соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ ООО «Логистическая компания А», осуществляющим деятельность по производству и хранению рыбной продукции (изготовление консервов) по адресу: Московская область, городской округ Серпухов, деревня Родионовка, дом 1.

В результате проверки Управлением Россельхознадзора выявлены нарушения требований Технических регламентов Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности рыбы и рыбной продукции», в числе которых:

- рыбные отходы, полученные в процессе производства пищевой рыбной продукции, не собираются в водонепроницаемые промаркированные емкости и по мере их накопления не удаляются из производственных помещений (рыба, подготовленная к утилизации как биологические отходы, хранится в рваных, прогнивших бумажных мешках вместе с готовой продукцией и сырьем);

- при входе в производственный цех отсутствует санитарный пропускник, дезинфекционный мат;

- нарушены температурные режимы хранения мороженной рыбной продукции в холодильных камерах;

- в холодильных камерах рыбная продукция размещена вплотную к стенам, отсутствуют проходы между штабелями;

- в производственном цехе кафельная плитка пола имеет сколы и трещины, что не позволяет проводить качественную мойку и дезинфекцию помещения.

В феврале 2019 года Управлением Россельхознадзора за нарушение требований Технических регламентов Таможенного союза ООО «Логистическая компания А» оштрафовано на 100 000 рублей в соответствии с ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ.