Россельхознадзор выявил нарушения ветеринарного законодательства РФ при проверке птицефабрики в Тульской области - 02 марта 2022

В феврале 2022 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена проверка соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ в отношении ЗАО «Краснобор» (Тульская область, Новомосковский район).

В результате проверки Управлением Россельхознадзора выявлены нарушения технического регламента «О безопасности пищевой продукции», действующего на территории ЕАЭС,Закона РФ «О Ветеринарии», «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов (ВСД), порядка оформления ВСД в электронной форме и порядка оформления ВСД на бумажных носителях» и «Ветеринарных правил содержания птиц на птицеводческих предприятиях закрытого типа (птицефабриках)», а именно:

- установлено наличие следов скопления ржавчины и образование конденсата на потолке в производственном цехе, что не обеспечивает защиту от осыпания частиц в производимую пищевую продукцию;

- напольное покрытие в производственном помещении имеет выбоины, что затрудняет проведение мытья и, при необходимости, дезинфекции;

- на емкостях, предназначенных для сбора отходов, состоящих из животных тканей, отсутствуют крышки;

- не обеспечено ограждение территории птицеводческого хозяйства способом, обеспечивающим защиту от непреднамеренного проникновения;

- отсутствует дезинфекционный барьер для автотранспорта при въезде на территорию предприятия;

- пометохранилище не оборудовано по периметру сточными лотками с направлением стоков в приемный резервуар;

- отсутствует различимая маркировка или обозначение дорог, используемых для вывоза помета, павшей птицы, отходов убоя, подлежащих утилизации, и дорог, используемых для подвоза кормов, транспортировки цыплят, мяса птицы и мясопродуктов.

Кроме того, должностное лицо птицефабрики допустило оформление ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) на пищевую продукцию с истекшим сроком годности для реализации в пищу людям. На предприятии 28.01.2022 года были оформлены ВСД на возвратные партии голени индейки - 355,4 кг сроком годности до 23.01.2022 года в распределительный центр Северный АО Торговый дом «ПЕРЕКРЕСТОК» (г. Солнечногорск); 7 кг филе индейки оформлено в адрес ООО ТЦ «МЕТРО Кэш энд Керри» (г. Москва). Также, на предприятии несвоевременно осуществляется гашение электронных ВСД, подтверждающее получение продукции.

В феврале 2022 года Управлением Россельхознадзора ЗАО «Краснобор» и должностное лицо общества привлечены к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 и ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ в виде наложения административных штрафов на сумму 123 000 рублей. Выданы предписания об устранении выявленных нарушений.