О привлечении к административной ответственности организации в Московской области за нарушения требований Технического регламента ТС - 04 августа 2017

Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена проверка соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ на объекте торговли по продаже мясной продукции ООО «Лира», осуществляющего хранение, реализацию продукции животного происхождения в г. Ступино Московской области.

В ходе проверки выявлены нарушения требований Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», «Пищевая продукция в части ее маркировки», «О безопасности мяса и мясной продукции», среди которых:

- мясная продукция (мясо свинины), находящаяся на реализации, не имеет соответствующей маркировки, отсутствует информация об условиях хранения, сроке годности данной продукции;

- не определена периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции торгового места, технологического оборудования, инвентаря, отсутствует документация, подтверждающая дезинфекцию помещения, холодильных камер и витрин, отсутствуют акты выполненных работ;

- используемые для разделки мясосырья разделочные ножи и доски не имеют соответствующей маркировки, ножи не имеют места хранения (стерилизатор), дезинфекция ножей не проводится, отсутствуют акты выполненных работ.

В конце июля 2017 года за выявленные нарушения ООО «Лира» привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа в размере 100 000 рублей. Выдано предписание об устранении нарушений законодательства РФ.