О привлечении Россельхознадзором к ответственности организации в Московской области за нарушение требований Технических регламентов ТС - 27 октября 2017

Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена проверка в отношении ООО «Мегаполюс» (Московская область, г. Коломна), осуществляющего хранение и реализацию замороженных полуфабрикатов из мяса свинины и мяса птицы, на предмет соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ.

В ходе проверки выявлены нарушения требований Технических регламентов Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности мяса и мясной продукции», среди которых:

- отсутствуют документы, подтверждающие проведение регулярных и систематических дезинфекционных обработок морозильных камер;

- ветеринарно-сопроводительные документы на реализуемые партии подконтрольной госветнадзору продукции не оформляются;

- хранение замороженной продукции животного происхождения осуществляется непосредственно на полу морозильной камеры без поддонов, а также с нарушением технологических разрывов от стен камеры и приборов охлаждения;

- состояние морозильных камер неудовлетворительное, полы грязные, на полу наблюдается большое скопление мусора (полиэтиленовые пакеты, обрывки картонных коробок);

- при измерении температуры хранения замороженной продукции животного происхождения установлено нарушение условий хранения, установленных производителем продукции – зафиксированы значения от - 6,1 °С до – 10,2 °С в разных точках измерения, в то время как температура должна составлять не выше -18 °С.

В октябре 2017 года за выявленные нарушения Управлением ООО «Мегаполюс» привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа в размере 100 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.