Организация в Московской области привлечена к ответственности Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям за нарушения требований Технических регламентов ЕАЭС - 06 марта 2019

В декабре 2018 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена внеплановая проверка соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ в отношении ООО «Русфуд», осуществляющего деятельность по закупке и хранению пищевой продукции животного происхождения, а также по организации общественного питания по адресу: Московская область, город Коломна, улица Октябрьской Революции, дом 362.

В результате проверки Управлением выявлены нарушения требований Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции», среди которых:

- несоблюдение условий хранения замороженной пищевой продукции животного происхождения;
- хранение замороженного мясного сырья в морозильной камере осуществляется без учета необходимых технологических разрывов, вплотную к стенам морозильной камеры;
- отсутствие средств измерения температуры и неосуществление ее регистрации и фиксации при хранении пищевой продукции животного происхождения;
- ножи в мясном цехе, предназначенные для нарезки мясного сырья, хранятся в открытом виде на магнитном держателе, что не исключает загрязнение инвентаря и, как следствие, заноса в сырье при разделке патогенных микроорганизмов.

В конце февраля 2019 года за нарушения требований Технических регламентов Таможенного союза, с учетом того, что общество относится к субъектам малого предпринимательства и привлекается к административной ответственности впервые, Управление оштрафовало ООО «Русфуд» на 50 000 рублей по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ и выдало предписание об устранении выявленных нарушений законодательства РФ.