Россельхознадзор привлек к ответственности магазин крупной торговой сети в Московской области за нарушения требований Технических Регламентов ЕАЭС - 10 января 2020

В июле 2019 года Управлением проведена внеплановая выезднаяпроверка в отношении Общества с ограниченной ответственностью «Лента»,осуществляющего деятельность по реализации пищевой продукции,изготовлению и реализации мясных полуфабрикатов по адресу: Московскаяобласть, г. Луховицы, ул. Пушкина, д. 125, лит. Б.При проведении проверки установлены нарушения техническихрегламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», «Обезопасности мяса и мясной продукции», в числе которых:- нарушение условий хранения мясной продукции в охлаждаемыхвитринах и морозильных камерах;- хранение мясного сырья в холодильной камере с нарушениемтехнологических отступов от стен камеры;- хранение режущего инструмента вне стерилизатора или специальноотведенного места;- программа производственного контроля, основанная на принципахХАССП, разработана, внедрена, но поддерживается не в полном объеме.При проведении проверки специалистами Управления от продукции,находящейся в реализации, были отобраны пробы и направлены в ФГБУ«ЦНМВЛ» для проведения исследований на соответствие требованиямзаконодательства в области качества и безопасности пищевой продукции. Порезультатам исследований в полуфабрикате «Фарш свиной категории В»установлено превышение КМАФАнМ, наличие в составе незаявленных ДНКкурицы, крупного рогатого скота; в полуфабрикате «Куриное филе«Деликатесное» установлено наличие бактерий рода Salmonella.На основании выявленных в вырабатываемой ООО «Лента» продукциинесоответствий требованиям качества и безопасности, в октябре 2019 обществубыли выданы предписания о прекращении действия деклараций о соответствиина указанные виды продукции. В ноябре 2019 года действие декларацийпрекращено.В отношении ООО «Лента» было возбуждено дело об административномправонарушении по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ.В конце декабря 2019 года ООО «Лента» привлечено к административнойответственности в виде наложения штрафа в размере 300 000 рублей, выданопредписание об устранении выявленных нарушений.