В Московской области юридическое лицо привлечено Россельхознадзором к ответственности за нарушения требований Технических регламентов Таможенного Союза - 18 марта 2020
В феврале 2020 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена проверка соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ в отношении ООО «ТК СЭЛФ» (Московская область, г. Мытищи). Организация осуществляет деятельность по переработке свиного кишечного сырья.
В результате проверки Управлением Россельхознадзора выявлены нарушения требований Технических регламентов Таможенного Союза «О безопасности мяса и мясной продукции» и «О безопасности пищевой продукции», а именно:
- не контролируется температурный режим при переработке кишечного сырья;
- не выбрана последовательность и поточность технологических операций, имеется пересечение производственных потоков;
- не проводятся лабораторные исследования смывов с упаковочного материала;
- отсутствует контроль входящего сырья;
- не все процедуры для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства, основанные на принципах ХАССП, разработаны и внедрены;
- отсутствует возможность прослеживания цепочки производства пищевой продукции от поступления сырья до выхода готовой продукции;
- информация во входящих ветеринарно-сопроводительных документах на сырье не соответствует информации, указанной на маркировке;
- не проводятся внутренние проверки функционирования системы ХАССП на предприятии.
В начале марта 2020 года Управлением ООО «ТК СЭЛФ» привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа в размере 100 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.
Перейти » Назад