Управление Россельхознадзора выявило нарушение требований ветеринарного законодательства на молочном предприятии в Московской области - 20 апреля 2022

В январе 2022 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена проверка соблюдения законодательства сфере ветеринарии на молочном предприятии ЗАО «Леонтьево» (Московская область, городской округ Ступино).

В рамках проверки осуществлен отбор проб молока сырого. Пробы были направлены на исследования на качество и безопасность в аккредитованную испытательную лабораторию Тульский филиал ФБГУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» (ФГБУ ЦНМВЛ).

Согласно результатам испытаний установлено, что в пробах молока сырого обнаружено превышение микробиологических показателей КМАФАнМ (возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных). Данный факт является нарушением требований технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции», действующих на территории ЕАЭС.

Непереработанное продовольственное (пищевое) сырье животного происхождения, предназначенное для производства (изготовления) пищевой продукции, должно быть признано пригодным для употребления в пищу по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы.

В марте 2022 года Управлением Россельхознадзора ЗАО «Леонтьево» привлечено к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административных штрафов на сумму 50 000 рублей.