О привлечении Управлением Россельхознадзора по г. Москва, Московской и Тульской областям к ответственности за нарушения требований Технического регламента ТС магазина торговой сети в г. Егорьевске Московской области - 16 ноября 2016

В конце октября 2016 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена проверка в отношении магазина «Монетка» (ООО «Инвестпроект»), расположенного г. Егорьевске Московской области, осуществляющего закупку, хранение и реализацию молока и молочной продукции.

В ходе проверки выявлены нарушения требований Технических регламентов Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции», среди которых:

- грубо нарушены условия хранения молочной продукции: при измерении температуры в охлаждаемых витринах торгового зала температура молочной продукции составила от +10,8 °Cдо +13,6 °C, при этом производителями молочной продукции определена температура хранения не выше +6 °С;

- в охлаждаемой витрине торгового зала обнаружена молочная продукция (сметана) в нарушенной упаковке производителя, что является фактором обсеменения продукции патогенными микроорганизмами;

- отсутствуют документы, подтверждающие проведение регулярных и систематических дезинфекционных обработок холодильных камер для хранения молочной продукции;

- регистрация и фиксация температуры в охлаждаемых витринах с молочной продукцией производится путем снятия показаний с электронных датчиков, установленных на испарителях, при этом фактическая температура в объеме холодильных камер существенно выше, что не обеспечивает контроль за соблюдением условий хранения, определенных производителем.

За выявленные нарушения ООО «Инвестпроект» привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа в размере 100 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений, а также представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административных правонарушений.