Об ответственности за нарушения требований Технического регламента Таможенного союза индивидуальным предпринимателем в Московской области - 29 мая 2017

Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена проверка в отношении индивидуального предпринимателя Варданяна М.С., осуществляющей деятельность по хранению и реализации продукции животного происхождения в г. Серпухов Московской области, на предмет соблюдения требований законодательства в сфере ветеринарии.

В ходе проверки выявлены нарушения требований Технического регламента Таможенного союза («О безопасности мяса и мясной продукции», «Пищевая продукция в части ее маркировки», «О безопасности пищевой продукции»), а именно:

- мясная пищевая продукция, находящаяся на реализации, не имеет соответствующей маркировки, отсутствует информация об условиях хранения, сроке годности данной продукции;

- используемые во время технологического процесса ножи для разделки мясосырья не имеют места для их хранения (стерилизатор);

- не определена периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции торгового места, технологического оборудования, инвентаря;

- отсутствует документация, подтверждающая дезинфекцию помещения, холодильных камер и витрин (отсутствуют акты выполненных работ)

За выявленные нарушения ИП Варданян М.С. привлечен к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа в размере 20 000 рублей.