Производителю молочной продукции, поставляемой в соцучреждения Тульской области, объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований - 08 сентября 2022

В июле 2022 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия в отношении ОАО «Алексинский городской молочный комбинат»  (Тульская область).

Установлены нарушения ОАО «Алексинский городской молочный комбинат» требований закона РФ «О ветеринарии», Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов», технических регламентов «О безопасности пищевой продукции», «О качестве и безопасности молока и молочных продуктов», действующих на территории ЕАЭС, Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов.

При мониторинге оформления ветеринарных документов в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» установлено, что ОАО «Алексинский городской молочный комбинат»  получило от ИП главы КФХ Козлова В.А. (Калужская область) партию молока сырого коровьего в количестве 3 714 кг. В ветеринарном сопроводительном документе (ВСД) на указанную партию отсутствуют сведения, подтверждающие происхождение товара, таким образом, процедура прослеживаемости продукции нарушена.

Также в ВСД, представленных на партии молока сырого коровьего общим весом 8 961 кг, выявлено отсутствие информации о применении лекарственных препаратов для ветеринарного применения и соблюдения сроков их выведения из организма животных, чем не обеспечены качество и безопасность пищевых продуктов при их изготовлении.

Указанные партии молока сырого были переработаны ОАО «Алексинский городской молочный комбинат».

Выработанная молочная продукция в дальнейшем направлена в пищу людям в образовательные учреждения г. Алексина и Алексинского района Тульской области.

Управлением ОАО «Алексинский городской молочный комбинат» объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований.