Об ответственности за нарушения требований техрегламентов, допущенных индивидуальным предпринимателем в г. Волоколамске - 14 декабря 2015

В декабре текущего года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена внеплановая проверка в отношении индивидуального предпринимателя, занимающегося  хранением, переработкой и реализацией продукции животного происхождения в городе Волоколамске. 

В ходе проверки одной из торговых точек (мясных павильонов) сотрудниками Истринского межрайонного отдела выявлены нарушения требований Технических  Регламентов Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» и «Пищевая продукция в части ее маркировки»:

- при хранении замороженной пищевой продукции животного происхождения не соблюдался температурный режим (не выше минус 18 °C, по факту минус 16,9 °C);  

- не проводится дезинфекция, дезинсекция и дератизация (отсутствуют акты проведенных работ);

-на реализуемой  продукции (печень свиная, сердце свиное, полуфабрикаты из свинины) отсутствует  маркировка  (информация об условии хранения и сроке годности установленные  изготовителем);

- на продукцию животного происхождения отсутствуют товаросопроводительные документы.

Постановлением Управления индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, назначен штраф на сумму 20 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.